Unser Restaurant ist bis 14. Feb. 2021 geschlossen.

Speisekarte Original schwäbische Küche

Tauberquelle Speisenkarte

Speisen

Suppen & Vorspeisen

Hausgemachte Maultasche in der Brühe5,90 €
Maronencremesuppe mit Amaretto6,90 €
Kleine Terrine Gaisburger Marsch
Kartoffeln, Spätzle und Ochsenbrustwürfel in kräftiger Rinderbrühe7,90 €
Kartoffel-Brunnenkresse-Süppchen6,90 €

Salate

Herbstliche Blattsalate mit gebratenen Pilzen
und Schwarzwälder Schinkenstreifen14,90 €
Bunte Blattsalate mit geschmorten Kürbisgemüse
und marinierten Garnelenspießen14,90 €
Großer gemischter Salatteller mit gerösteten Maultaschenstreifen13,50 €
Beilagensalat zum Hauptgang4,80 €

Aus dem Schwabenländle

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln23,90 €
„Oma Anna Teller“ Geschmälzte Maultasche, Fleischküchle und Schweinemedaillon mit Champignonrahmsoße und Spätzle16,90 €
Hausgemachte Maultaschen mit Bratensoße und Zwiebel geschmälzt, dazu Kartoffelsalat13,20 €
Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei, dazu ein gemischter Salat13,20 €
Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln, dazu gemischter Salat12,90 €
Schwäbischer Linsenteller mit Spätzle, Saitenwürstle und gebratenem Speck12,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes und Salat13,90 €

Unsere Klassiker

Original Wiener Schnitzel in Butter gebraten
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren21,30 €
Cordon Bleu aus dem Schweinerücken geschnitten
mit Schwarzwälder Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites16,50 €
Schweinefilet Tessiner Art
mit Tomaten und Emmentaler überbacken auf Berner Rösti15,90 €

Nachtisch

Apfelstrudel mit Vanillesoße6,90 €

Vesperkarte

Zwiebelrostbraten mit Brot18,90 €
2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat10,90 €

Wochenkarte

Beilagenänderung 1,50 €
Liebe Gäste, aufgrund der aktuellen Gegebenheiten bleibt die Tauberquelle auch für den Abhol-und Lieferservice geschlossen.
Sobald die Gastronomie wieder öffnen darf, sind wir sehr gerne wieder für Sie da.
Bleiben Sie gesund und hoffentlich bis bald. Ihre Schäfers mit Team

Tauberquellen Schnitzel mit Pommes frites und Salat – 10,90 €

Wochenkarte
für die Zeit vom 18.05. – 22.05.2020

Extrakarte

Gerne können Sie auch unsere hausgemachten Maultaschen
vakuumiert zum Mitnehmen kaufen.Kg/14,90 €
,

Getränke

Sekt und Champagner

Schwäbischer Haustrunk, Holunderblütensaft aufgefüllt mit Sekt5,20 €0,1l
Schäfer´s Hausmarke4,70 €0,1l
Sekt mit Aperol5,65,50 €0,1l
Aperol Sprizz5,67,30 €0,2l
Geldermann rosé35,00 €0,75l
Champagner Laurent Perrier89,00 €0,75l

Apéritif / Sherry

Sandeman Sherry medium4,50 €5cl
Martini bianco4,50 €5cl
Campari Orange5,66,00 €0,2l
Campari Soda5,66,00 €0,2l
Gin Tonic5,67,90 €0,2l

Spirituosen

Hennessy VS4,10 €2 cl
Glenmornagie Original Highland Single Malt4,50 €2 cl
Absolut Vodka3,50 €2 cl
Obstler2,50 €2 cl
Williamsbirne3,50 €2 cl
Marillenschnaps3,50 €2 cl
Haselnußschnaps3,50 €2 cl
Jubiläums Aquavit3,00 €2 cl
Grappa Po´ di Poli Elegante, Trester vom Pinot5,50 €2 cl
Grappa Mirtillo, Grappalikör Heidelbeer5,50 €2 cl
Baileys 5,64,00 €4 cl
Ramazotti4,70 €4 cl
Jägermeister3,00 €2 cl
Fernet Branca3,00 €2 cl

Biere

Dinkelacker CD-Pils vom Fass3,70 €0,3l
Dinkelacker CD-Pils vom Fass4,20 €0,4l
Cluss Kellerpils naturtrüb3,90 €0,3l
Dinkelacker Privat im Steinkrug vom Fass3,70 €0,3l
Dinkelacker Privat im Steinkrug vom Fass4,20 €0,5l
Sanwald Hefe Weizen vom Fass4,00 €0,3l
Sanwald Hefe Weizen vom Fass4,30 €0,5l
Dinkelacker alkoholfrei3,20 €0,3l
Sanwald Hefe Weizen alkoholfrei4,10 €0,5l
Sanwald Weizen Dunkel4,10 €0,5l
Sanwald Kristall Weizen4,10 €0,5l
Schwaben Bräu Das Schwarze3,90 €0,5l
Radler4,20 €0,5l
Weizenradler4,20 €0,5l

Alkoholfreie Getränke

Teinacher Gourmet medium2,60 €0,25l
Teinacher Gourmet medium5,40 €0,75l
Teinacher Gourmet still2,60 €0,25l
Teinacher Gourmet still5,40 €0,75l
Pepsi Cola 5,62,60 €0,2l
Pepsi Cola 5,73,80 €0,4l
Pepsi Cola light 5,62,60 €0,2l
Pepsi Cola light 5,73,80 €0,4l
Mirinda 5,62,60 €0,2l
Mirinda 5,73,80 €0,4l
Spezi 5,62,60 €0,2l
Spezi 5,73,80 €0,4l
Zitronen-Limonade2,40 €0,2l
Zitronen-Limonade3,40 €0,4l
Bitter Lemon / Tonic Water 5,62,50 €0,2l
Bitter Lemon / Tonic Water 5,74,00 €0,4l

Vaihinger Fruchtsäfte

Apfelsaft2,60 €0,2l
Apfelsaft3,90 €0,4l
Apfelsaftschorle2,60 €0,2l
Apfelsaftschorle3,90 €0,4l
Orangensaft2,60 €0,2l
Orangensaft3,90 €0,4l
Orangensaftschorle2,60 €0,2l
Orangensaftschorle3,90 €0,4l
Johannisbeernektar2,60 €0,2l
Johannisbeernektar3,90 €0,4l
Johannisbeerschorle2,60 €0,2l
Johannisbeerschorle3,90 €0,4l
Almdudler4,00 €0,35l
Teinacher Genusslimonade
Rhabarber-Mirabelle oder Mango-Maracuja-Orange4,00 €0,33l
Holunderblütenschorle mit Zitrone und Minze4,20 €0,4l

Heißgetränke

Espresso2,20 €
Espresso doppelt3,60 €
Tasse Kaffee2,90 €
Cappuccino3,00 €
Milchkaffee3,20 €
Latte Macciato3,40 €
Glas Tee2,50 €
Glas Tee mit Rum4,50 €

Zusatzstoffe in Speisen und Getränken
1 mit Geschmacksverstärker, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Konservierungsstoff, 4 mit Phosphat, 5 mit Farbstoff, 6 chininhaltig, 7 coffeinhaltig, 8 enthält eine Phenylalaninquelle

Weinkarte

Rotwein

Stuttgarter Mönchhalde Trollinger, QbA – Weingut der Stadt Stuttgart
Rund, fruchtig, süffig5,40 €0,25l
Fellbacher Trollinger mit Lemberger – Weingärtner Fellbach
Fruchtig, elegant, markant5,40 €0,25l
Goldberg Schwarzriesling QbA – Fellbacher Weingärtner
aromatisch, weich, füllig5,30 €0,25l
Sant Agostino Merlot, DOC – Veneto
Trocken, kräftig, samtiger Körper5,40 €0,25l

Roséwein

Trollinger Rosé, QbA – Weingut der Stadt Stuttgart
Trocken5,40 €0,25l
Weinmanufaktur Schillerwein, QbA – Weinmanufaktur Untertürkheim
Trocken, Kombination aus erfrischender Fruchtsäure und fruchtigen Aromen5,20 €0,25l
Fellbacher Trollinger Weißherbst QbA – Fellbacher Weingärtner
Hellrote Farbe, weicher fruchtiger Geschmack5,30 €0,25l

Weißwein

Fellbacher Weingärtner Schiefer Riesling, QbA – Weingärtner Rotenberg Uhlbach
Trocken angebauter frischer Riesling5,30 €0,25l
Bischoffinger Grauburgunder, QbA – WG Bischoffingen, Baden
Trocken, erfrischende Säure5,30 €0,25l
Sant Agostino Chardonnay I.G.T.
Trocken, harmonisch, ausgewogen5,10 €0,25l
Cannstatter Zuckerle Riesling – Weingärtner Bad Canstatt
Frischer Wein mit belebender Säure6,90 €0,25l
Württemberger Weinschorle4,00 €0,25l

Zu den Jahrgängen befragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Ausgesuchte Weineaus der 0,75l Flasche

Weißweine

Tauberquelle Kreation Gabi, Sauvignon Blanc QbA
Weingut Ellwanger, trocken, fruchtig7,90 €
29,00 €
0,2l
0,75l
Edition Wirtemberg Sauvignon Blanc, QbA Collegium Wirtemberg
Trocken, mit belebender Säure
36,00 €

0,75l
Grauer Burgunder S, QbA, Fellbacher Weingärtner,
Trocken, mit belebender Säure7,90 €
29,00 €
0,2l
0,75l
Bianco di Custoza, D.O.C.
Cantina Zenato7,10 €
26,00 €
0,2l
0,75l

Roséweine

Lemberger Rosé C, QbA – Fellbacher Weingärtner
Frisch, fruchtig6,90 €
24,90 €
0,2l
0,75l
Bentz Rosé Cuvée, QbA Weingut Aldinger
trocken, fruchtige Aromen7,20 €
26,90 €
0,2l
0,75l

Rotweine

Tauberquelle Kreation Frank, Rotwein Cuvèe, QbA
Weingut Ellwanger, trocken, fruchtig7,90 €
29,00 €
0,2l
0,75l
Lemberger trocken Gutswein – Weingut Wöhrwag
Trocken, vollmundig, kräftig7,90 €
29,00 €
0,2l
0,75l
Salucci Rotwein Cuvée QbA, – Collegium Wirtemberg
Trocken, im Barrique veredelt8,00 €
29,90 €
0,2l
0,75l
Patrizi Barbera d’Alba D.O.C.29,80 €0,75l
Cros-Pujol Terrasses du Larza A.O.P.
Grenache, Syrah 201729,50 €0,75l
Zinfandel Twin Oaks
Kalifornien, 201330,90 €0,75l
Santagostino Baglio Soría Rosso IGT
Firrianto, Nero D’Avolo Syrah 201249,50 €0,75l