Speisekarte
Original schwäbische Küche
Speisen
Suppen & Vorspeisen
Hausgemachte Maultasche in der Brühe
5,90 €
Kartoffelcremesuppe mit Speck
6,50 €
und frischen Majoran
Kleine Terrine Gaisburger Marsch
7,90 €
Kartoffeln, Spätzle und Ochsenbrustwürfel in kräftiger Rinderbrühe
Salate
Bunte Blattsalate mit
14,90 €
gekräuterten Hähnchenbruststreifen
Großer gemischter Salatteller mit gerösteten Maultaschenstreifen
13,50 €
Beilagensalat zum Hauptgang
4,80 €
Aus dem Schwabenländle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln
23,90 €
„Oma Anna Teller“ Geschmälzte Maultasche, Fleischküchle und Schweinemedaillon mit Champignonrahmsoße und Spätzle
17,50 €
In Lemberger geschmorte Schweinebäckle
14,90 €
mit hausgemachten Spätzle
Hausgemachte Maultaschen mit Bratensoße und Zwiebel geschmälzt, dazu Kartoffelsalat
13,50 €
Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei, dazu ein gemischter Salat
13,50 €
Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln, dazu gemischter Salat
12,90 €
Schwäbischer Linsenteller mit Spätzle, Saitenwürstle und gebratenem Speck
12,90 €
Saure Kutteln im Trollingersößle
11,90 €
mit Bratkartoffeln
Unsere Klassiker
Rumpsteak 300 g vom Grill mit hausgemachter
29,50 €
Kräuterbutter und großem Blattsalat
Original Wiener Schnitzel in Butter gebraten
21,80 €
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
Cordon Bleu aus dem Schweinerücken geschnitten
16,90 €
mit Schwarzwälder Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites
Hausgemachte Spinatknödel
14,90 €
mit frischem Pilzragout und Parmesansplitter
Nachtisch
Hausgemachte Apfelküchle
7,90 €
mit Vanilleeis und Sahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,50 €
Vesperkarte
Zwiebelrostbraten mit Brot
18,90 €
Tellerschnitzel mit gemischten Salat
11,50 €
2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat
10,90 €
Schinkenwurstsalat pikant mariniert
9,90 €
mit Essiggurke, Zwiebelringe und Bauernbrot
Käsewürfel mit Brot
9,90 €
Wochenkarte
für die Zeit vom 26.07. - 30.07.2021
Montag
8,90 €
Ricotta-Spinatmaultäschle in Charlottenbutter gebraten auf Tomaten-Rucola-Salat
Dienstag
8,90 €
Dinkelflädle mit Rahmchampignons und Schweinefiletspitzen
Mittwoch
8,90 €
Hähnchenbrustfilet auf Kartoffel-Gemüsegröstl und Salbeirahm
Donnerstag
8,90 €
Nieren in Pommerysenfsauce und Kartoffelpüree
Freitag
9,90 €
Hausgemachte Maultäschle vom Barschfilet mit Dillrahmsauce und Kartoffel-Gurkensalat
Beilagenänderung 1,50 €
Tauberquellen Schnitzel
mit Pommes frites und Salat - 10,90 €
Extrakarte
Gerne können Sie auch unsere hausgemachten Maultaschen
Kg/15,90 €
vakuumiert zum Mitnehmen kaufen.
Getränke
Sekt und Champagner
Schwäbischer Haustrunk, Holunderblütensaft aufgefüllt mit Sekt 0,1l
5,20 €
Schäfer´s Hausmarke 0,1l
4,70 €
Sekt mit Aperol5,6 0,1l
5,50 €
Aperol Sprizz5,6 0,2l
7,30 €
Geldermann rosé 0,75l
39,00 €
Champagner Laurent Perrier 0,75l
89,00 €
Apéritif / Sherry
Sandeman Sherry medium 5cl
4,50 €
Martini bianco 5cl
4,50 €
Campari Orange5,6 0,2l
6,00 €
Campari Soda5,6 0,2l
6,00 €
Gin Tonic5,6 0,2l
7,90 €
Spirituosen
Hennessy VS 2 cl
4,10 €
Glenmornagie Original Highland Single Malt 2 cl
4,50 €
Absolut Vodka 2 cl
3,50 €
Obstler 2 cl
2,50 €
Williamsbirne 2 cl
3,50 €
Marillenschnaps 2 cl
3,50 €
Haselnußschnaps 2 cl
3,50 €
Jubiläums Aquavit 2 cl
3,00 €
Grappa Po´ di Poli Elegante, Trester vom Pinot 2 cl
5,50 €
Grappa Mirtillo, Grappalikör Heidelbeer 2 cl
5,50 €
Baileys 5,6 4 cl
4,00 €
Ramazotti 4 cl
4,70 €
Jägermeister 2 cl
3,00 €
Fernet Branca 2 cl
3,00 €
Biere
Dinkelacker CD-Pils vom Fass 0,3l
4,00 €
Dinkelacker CD-Pils vom Fass 0,4l
4,40 €
Cluss Kellerpils naturtrüb 0,3l
4,10 €
Dinkelacker Privat im Steinkrug vom Fass 0,3l
4,00 €
Dinkelacker Privat im Steinkrug vom Fass 0,5l
4,40 €
Sanwald Hefe Weizen vom Fass 0,3l
4,10 €
Sanwald Hefe Weizen vom Fass 0,5l
4,50 €
Dinkelacker alkoholfrei 0,3l
3,30 €
Sanwald Hefe Weizen alkoholfrei 0,5l
4,30 €
Sanwald Weizen Dunkel 0,5l
4,30 €
Sanwald Kristall Weizen 0,5l
4,30 €
Schwaben Bräu Das Schwarze 0,5l
4,10 €
Radler 0,5l
4,40 €
Weizenradler 0,5l
4,50 €
Alkoholfreie Getränke
Teinacher Gourmet medium 0,25l
2,60 €
Teinacher Gourmet medium 0,75l
5,40 €
Teinacher Gourmet still 0,25l
2,60 €
Teinacher Gourmet still 0,75l
5,40 €
Pepsi Cola 5,6 0,2l
2,60 €
Pepsi Cola 5,7 0,4l
3,80 €
Pepsi Cola light 5,6 0,2l
2,60 €
Pepsi Cola light 5,7 0,4l
3,80 €
Mirinda 5,6 0,2l
2,60 €
Mirinda 5,7 0,4l
3,80 €
Spezi 5,6 0,2l
2,60 €
Spezi 5,7 0,4l
3,80 €
Zitronen-Limonade 0,2l
2,40 €
Zitronen-Limonade 0,4l
3,40 €
Bitter Lemon / Tonic Water 5,6 0,2l
2,50 €
Bitter Lemon / Tonic Water 5,7 0,4l
4,00 €
Vaihinger Fruchtsäfte
Apfelsaft 0,2l
2,60 €
Apfelsaft 0,4l
3,90 €
Apfelsaftschorle 0,2l
2,60 €
Apfelsaftschorle 0,4l
3,90 €
Orangensaft 0,2l
2,60 €
Orangensaft 0,4l
3,90 €
Orangensaftschorle 0,2l
2,60 €
Orangensaftschorle 0,4l
3,90 €
Johannisbeernektar 0,2l
2,60 €
Johannisbeernektar 0,4l
3,90 €
Johannisbeerschorle 0,2l
2,60 €
Johannisbeerschorle 0,4l
3,90 €
Almdudler 0,35l
4,00 €
Teinacher Genusslimonade 0,33l
4,00 €
Rhabarber-Mirabelle oder Mango-Maracuja-Orange
Holunderblütenschorle mit Zitrone und Minze 0,4l
4,20 €
Heißgetränke
Espresso
2,20 €
Espresso doppelt
3,60 €
Tasse Kaffee
2,90 €
Cappuccino
3,00 €
Milchkaffee
3,20 €
Latte Macciato
3,40 €
Glas Tee
2,50 €
Glas Tee mit Rum
4,50 €
Zusatzstoffe in Speisen und Getränken
1 mit Geschmacksverstärker, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Konservierungsstoff, 4 mit Phosphat, 5 mit Farbstoff, 6 chininhaltig, 7 coffeinhaltig, 8 enthält eine Phenylalaninquelle
Weinkarte
Rotwein
Stuttgarter Mönchhalde Trollinger, QbA - Weingut der Stadt Stuttgart 0,25l
5,40 €
Rund, fruchtig, süffig
Fellbacher Trollinger mit Lemberger - Weingärtner Fellbach 0,25l
5,40 €
Fruchtig, elegant, markant
Goldberg Schwarzriesling QbA - Fellbacher Weingärtner 0,25l
5,30 €
aromatisch, weich, füllig
Sant Agostino Merlot, DOC - Veneto 0,25l
5,40 €
Trocken, kräftig, samtiger Körper
Roséwein
Trollinger Rosé, QbA - Weingut der Stadt Stuttgart 0,25l
5,40 €
Trocken
Weinmanufaktur Schillerwein, QbA - Weinmanufaktur Untertürkheim 0,25l
5,20 €
Trocken, Kombination aus erfrischender Fruchtsäure und fruchtigen Aromen
Fellbacher Trollinger Weißherbst QbA - Fellbacher Weingärtner 0,25l
5,30 €
Hellrote Farbe, weicher fruchtiger Geschmack
Weißwein
Fellbacher Weingärtner Schiefer Riesling, QbA - Weingärtner Rotenberg Uhlbach 0,25l
5,30 €
Trocken angebauter frischer Riesling
Bischoffinger Grauburgunder, QbA - WG Bischoffingen, Baden 0,25l
5,30 €
Trocken, erfrischende Säure
Sant Agostino Chardonnay I.G.T. 0,25l
5,10 €
Trocken, harmonisch, ausgewogen
Cannstatter Zuckerle Riesling - Weingärtner Bad Canstatt 0,25l
6,90 €
Frischer Wein mit belebender Säure
Württemberger Weinschorle 0,25l
4,20 €
Zu den Jahrgängen befragen Sie bitte unser Servicepersonal.
Ausgesuchte Weine
aus der 0,75l Flasche
Weißweine
Tauberquelle Kreation Gabi, Sauvignon Blanc QbA 0,2l
0,75l
7,90 €
29,00 €
Weingut Ellwanger, trocken, fruchtig
Edition Wirtemberg Sauvignon Blanc, QbA Collegium Wirtemberg
0,75l
36,00 €
Trocken, mit belebender Säure
Grauer Burgunder S, QbA, Fellbacher Weingärtner, 0,2l
0,75l
7,90 €
29,00 €
Trocken, mit belebender Säure
Bianco di Custoza, D.O.C. 0,2l
0,75l
7,10 €
26,00 €
Cantina Zenato
Roséweine
Lemberger Rosé C, QbA - Fellbacher Weingärtner 0,2l
0,75l
6,90 €
24,90 €
Frisch, fruchtig
Bentz Rosé Cuvée, QbA Weingut Aldinger 0,2l
0,75l
7,20 €
26,90 €
trocken, fruchtige Aromen
Rotweine
Tauberquelle Kreation Frank, Rotwein Cuvèe, QbA 0,2l
0,75l
7,90 €
29,00 €
Weingut Ellwanger, trocken, fruchtig
Lemberger trocken Gutswein - Weingut Wöhrwag 0,2l
0,75l
7,90 €
29,00 €
Trocken, vollmundig, kräftig
Salucci Rotwein Cuvée QbA, - Collegium Wirtemberg 0,2l
0,75l
8,00 €
29,90 €
Trocken, im Barrique veredelt
Patrizi Barbera d'Alba D.O.C. 0,75l
29,80 €
Cros-Pujol Terrasses du Larza A.O.P. 0,75l
29,50 €
Grenache, Syrah 2017
Zinfandel Twin Oaks 0,75l
30,90 €
Kalifornien, 2013
Santagostino Baglio Soría Rosso IGT 0,75l
49,50 €
Firrianto, Nero D'Avolo Syrah 2012
