Schwäbische Küche
Sie haben Interesse an der schwäbischen Küche und wollten diese schon immer einmal probieren? Inmitten von Stuttgart, einer Stadt, die lebendig ist und zahlreiche Attraktionen zu bieten hat, haben Sie bei uns im Restaurant Tauberquelle in Stuttgart-Mitte die Möglichkeit dazu, die schwäbische Küche zu genießen.
Wir laden Sie ein, unser ruhiges und uriges Ambiente zu genießen und sich von unseren Spitzenköchen verwöhnen zu lassen. Genießen Sie im Herzen Stuttgarts regionale Produkte in einem traditionellen aber gemütlichen Ambiente, welches sich nicht nur für eine Familienfeier, sondern auch für den ruhigen Abend zu zweit eignet.
In unserem Restaurant erhalten Sie hochwertige Speisen, die mit Leidenschaft und viel Können hergerichtet und zubereitete wurden. Erleben Sie ein verwöhnendes Ambiente im Restaurant Tauberquelle in Stuttgart-Mitte.
Biergarten für laue Sommernächte
In unserem Restaurant können Sie sich nach allen Regeln der Kunst von der schwäbischen und der deutschen Küche verführen lassen. Anschließend laden wir Sie dann zu einem guten Tropfen Wein und einem kühlen Bier zu uns in den Biergarten ein. Dieser ist mit viel Liebe und sehr viel Herzblut errichtet und strahlt eine ruhige und sympathische Atmosphäre aus.
Lassen Sie sich in unserem Biergarten in angenehmer Kulisse, direkt inmitten von Stuttgart, mit hochwertigen und schmackhaften Mahlzeiten verwöhnen und genießen Sie einen ruhigen und schönen Abend. Laden Sie Familie und Freunde ein und verbringen Sie in einem ansprechenden Ambiente einen tollen Abend.
Die beste
schwäbische Küche
In unserem servieren wir Ihnen die besten und traditionellen schwäbischen Gerichte.
Kreative Speisen
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und werfen Sie einen Blick in die Speisekarte.
``Qualität mit Tradition`` - Die Schwäbische Küche
Die schwäbische Küche ist bei vielen Besuchern eine gern gesehene Abwechslung, da sie sich stark von anderen Küchen, beispielsweise der italienischen Küche unterscheidet. Mit einfachen Rezepten und regionalen Produkten laden wir Sie ein, Ihren Gaumen und Ihre Seele in eine neue Küche zu entführen. Genießen Sie einfache Speisen, die trotzdem einen hohen Genussfaktor besitzen.
Bei uns erwarten Sie Spezialitäten, die aus der schwäbischen aber auch aus der traditionellen deutschen Küche stammen. Lassen Sie sich von einem “TAUBERQUELLEN-Schnitzel” verwöhnen und genießen Sie dazu ein kaltes Bier oder einen vollmundigen Wein.
Nach unserem Motto „Qualität mit Tradition“ können Sie bei uns schwäbische Traditionsgerichte wie Zwiebelrostbraten, Linsen mit Spätzle, saure Kutteln im Trollingersößle, dazu Bratkartoffeln oder Maultaschen genießen.
Unsere für Sie vorbereitete Speisekarte ist umfangreich und wird sicherlich auch für Sie das passende Gericht beinhalten. Genießen Sie auch unseren ständig wechselnden Mittagstisch.
Schwäbische Küche und eine wechselnde Wochenkarte
Um Ihnen die Auswahl an hochwertigen Speisen etwas zu erleichtern und Sie auf den Geschmack der schwäbischen Küche zu bringen, bieten wir Ihnen jede Woche eine neu zusammengestellte Wochenkarte und eine Extrakarte an.
Auf dieser befinden sich beliebte Gerichte, wie beispielsweise Seelachs-Cordon Bleu mit Kartoffel-Gurkensalat. Genießen Sie jeden Tag ein neues traditionelles Gericht aus unserem Hause.
In unserem Restaurant finden Sie insgesamt 50 Sitzplätze, die mit zusätzlichen 80 Sitzplätzen im Biergarten und 30 Sitzplätzen in unserem neuen Eventraum im 1. Stock aufgestockt werden können. Hier können Sie entspannen und einen stressigen Tag ausklingen lassen. Genießen Sie die Atmosphäre und die gute schwäbische Küche.
Wir freuen uns auf Sie!
Die Legende der schwäbischen Maultasche
Eine überlieferte Erzählung rankt sich um die legendäre Maultasche. So wird erzählt, dass es im 14. Jahrhundert eine Frau Gräfin namens Margarethe von Maultasch gegeben haben sollte, die diese Spezialität aus Tirol offensichtlich mitgebracht hat.
Der Gaisburger Marsch - die traditionelle Suppe
Der Gaisburger Marsch ist ein traditionelles schwäbisches Eintopfgericht, das laut Überlieferung in Stuttgart erfunden wurde. Der heutzutage weit im Schwabenland bekannte Gaisburger Marsch hat die besondere Vereinigung von Kartoffeln und Spätzle in einem Gericht.
Es gibt viele interessante Geschichten, wie der Name des Eintopfgerichts entstanden sein soll, die wir Ihnen gerne persönlich erzählen. Bei uns im Restaurant der Tauberquelle im Herzen von Stuttgart wird er traditionell serviert.
Der typisch schwäbische Kartoffelsalat
Der traditionelle schwäbische Kartoffelsalat ist im Schwabenland eine absolute heilige Angelegenheit. Man spricht in der Überlieferung, dass die zukünftigen Bräute vor der Hochzeit dieses schwäbische Gericht, den zukünftigen Schwiegermüttern servieren müssten, und dann diese Schwäbinnen entscheiden, ob die Braut für würdig befunden wird, ihren Sohn überhaupt heiraten zu dürfen.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie traditionelle schwäbische Gerichte bei uns im Restaurant Tauberquelle.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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