Gans essen in Stuttgart
Auch dieses Jahr findet das traditionelle Gans essen wieder in unserem Restaurant Stuttgart ab 11. Nov. 2024 statt – frisch und knusprig aus dem Ofen servieren wir Ihnen mit leckerem Rotkraut und saftigen Knödeln die klassische Martinsgans und als Dessert hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne.
Gänsebraten auf Vorbestellung!
NEU: „GANS to-go“ zur Abholung
Ab sofort können Sie bei uns die ganz frische und knusprige Martinsgans (für 4 Personen) bestellen und abholen (2 Tage Vorbestellung). Gerne auch für 2 Personen (Gänsebrust und Keule mit Beilagen). Selbstverständlich ist eine ausführliche Anleitung für die Zubereitung Ihrer Gans und den Beilagen beigelegt.
Wir bereiten den leckeren Gänsebraten für Ihr Gansessen für zu Hause in unserem Restaurant zu. D.h. eine knusprig gebratene Gans für 4 Personen mit reichlich Beilagen (zweierlei Knödel, Apfelrotkraut, glasierte Maronen und eine kräftige Gänsesoße). Einen passenden Wein können Sie gerne aus unserer Weinkarte aussuchen und dazu bestellen.
Transportfähig verpackt! Bereit zur Abholung!
Ihre Küche bleibt sauber und Sie können sich um Ihre Liebsten kümmern.
Guten Appetit wünscht Fam. Schäfer und das Tauberquelle-Team
Gerne können Sie jetzt schon Ihre Weihnachtsgans für die Feiertage bei uns bestellen!
Unsere Speisekarte finden Sie hier!
Traditionelles Martinsgansessen – Gans essen im Herzen von Stuttgart
Freuen Sie sich auf ein gemütliches Gans essen mit der Familie, mit Freunden oder Ihren Mitarbeitern und Arbeitskollegen in vorweihnachtlicher Stimmung im Herzen von Stuttgart.
Reservieren Sie jetzt schon Ihren Tisch mit Freunden oder der Familie im Restaurant oder unserer Eventlocation im 1. Stock (diese kann auch exklusiv gemietet werden).
Über das folgende Formular können Sie einfach und bequem einen Tisch bei uns im Restaurant reservieren.
Alternativ können Sie Ihre Tischreservierungen gerne auch telefonisch an uns richten (Tel.: +49 711 5532933).
Für alle anderen Anfragen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular (hier klicken).
Bitte beachten Sie unsere Bestimmungen zum Datenschutz.
Gans essen für Genießer in Stuttgart – in gemütlichem und urigem Ambiente
In der Vorweihnachtszeit bietet Ihnen unsere Speisekarte außerdem zahlreiche winterliche Spezialitäten nach Großmutters Rezepten. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie die traditionellen schwäbischen Speisen und Weine in unserem urigen und gemütlichen Restaurant Tauberquelle.
Wenn Sie gerne unter sich sein möchten, können wir Ihnen unsere Eventlocation für bis zu 35 Personen in der 1. Etage anbieten.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung zum Gans essen.
Ihre Familie Schäfer und das Tauberquelle-Team
Die Geschichte vom St. Martin
St. Martin und seine Geschichte begann als Soldat im vierten Jahrhundert bei der gallischen Armee, als er vor den Stadttoren Armiens in einer der vielen kalten Winternächte war. Die Legende sagt, dass Martin in der Nacht mit einem frierenden Bettler seinen warmen Umhang teilte, den er mit einem Schwert in zwei Hälften zerriss und den Bettler so vor dem Erfrieren rettete. In der folgenden Nacht erschien Martin in Gestalt des Bettlers im Traum Jesus Christus und verkündete: „Diesen Mantel hat mir Martinus geschenkt.“
Im Jahr 371 wollte das Volk Martin zum Bischof von Tours weihen. Dieser jedoch war so bescheiden, wollte es nicht und versteckte sich in einem Gänsestall. Die Tiere im Stall schnatterten jedoch so heftig und verrieten ihn und er musste das Amt es Bischofs annehmen, hier kümmerte er sich als Bischof Martin von Tours 30 Jahre lang für die Armen und schenkte Ihnen Barmherzigkeit und Nächstenliebe, der 11. November ist somit sein Ehrentag. Die Gänse ließ er zur Strafe dann braten. ……oder so sollte es geschehen sein……..
Zahlreiche Kindergärten, Schulen und Pfarrämter veranstalten zu seinem heiligen Ehrentag die Martinsumzüge, bei denen Kinder und Erwachsene mit bunten Laternen und singend durch die Dunkelheit ziehen. Heute noch werden die Kinder ab und zu von einem Soldaten mit rotem Umhang auf einem Schimmel, der den Heiligen Martin darstellt, begleitet und Sie wandern durch die düstere lange Nacht.
